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그린북 - 피아니스트와 운전기사의 우정 그린북 1960년대 미국, 이탈리아계 미국인 토니 발레롱가는 뉴욕에서 클럽 경비원으로 일하며 살아간다. 어느 날, 흑인 피아니스트 돈 셜리의 운전기사 겸 보디가드로 고용된 그는, 돈 셜리와 함께 미국 남부로 공연 투어를 떠난다. 여행 중 둘은 인종차별과 문화적 갈등을 겪지만, 점차 서로를 이해하며 깊은 우정을 쌓아간다. ‘그린북’(흑인을 위한 안전한 숙박 및 음식점을 안내한 여행 가이드)을 따라 이동하는 동안, 돈 셜리는 사회적 편견과 차별을 몸소 경험하며, 토니는 그러한 현실을 직접 목격하며 변화한다. 결국 두 사람은 서로를 통해 세상을 바라보는 새로운 시각을 갖게 된다.  영화 소개 및 기본 정보 🎥 개봉 연도 : 2018년 11월 16일(미국) 개봉한 영화로, 한국에서는 2019년 1월 9일 개봉.. 2025. 2. 28.
언터처블 - 1%의 우정 언터처블 언터처블은 실화를 바탕으로 만들어진 영화로 휠체어에 의존하는 백만장자 필립과 우연한 기회로 그의 간병인이 된 자유분방한 청년 드리스의 이야기를 다룬 영화다.서로 정반대의 배경을 가진 두 사람이 만나 우정을 쌓아가며 삶의 의미를 찾아가는 과정을 감동적이면서도 유쾌하게 그려냈다.  영화 소개 및 기본 정보 🎥 제목: 언터처블: 1%의 우정 (Intouchables, 2011) 🎥 감독: 올리비에 나카슈, 에릭 톨레다노 🎥 주연: 프랑수아 클루제(필립), 오마르 시(드리스) 🎥 개봉: 프랑스 (2011년), 한국 (2012년) 🎥 특징: 실화를 바탕으로 제작된 감동적인 휴먼 드라마 🎥 주요 수상 내역  📌 도빌 아메리칸 영화제 (2011) ✅ 관객상 (Audience Award) 📌 도.. 2025. 2. 28.
영화 속 인권 이야기 - 호텔 르완다 호텔 르완다 개요 🎥 제작📌 개봉 연도: 2004년 📌 제작사: 라이온스게이트 필름, 미디어 8 엔터테인먼트 📌 보급사: 유나이티드 아티스츠 (미국), MGM (국제) 🎥 제작진 정보 📌 감독: 테리 조지 (Terry George) 📌 각본: 테리 조지, 키어 피어슨 (Keir Pearson) 📌 제작: A. 킷만 호 (A. Kitman Ho), 테리 조지 🎥 주요 출연 배우 📌 돈 치들 (Don Cheadle) – 폴 루세사바기나 역 📌 소피 오코네도 (Sophie Okonedo) – 타티아나 루세사바기나 역 📌 닉 놀테 (Nick Nolte) – UN 평화유지군 대령 역 📌 호아킨 피닉스 (Joaquin Phoenix) – 저널리스트 잭 다그쉬 역 🎥 수상 내역📌 2007 .. 2025. 2. 27.
여주 요리 여주는 쓴맛이 강하지만, 조리법을 잘 활용하면 맛있게 먹을 수 있습니다.쓴맛을 줄이면서 여주의 건강한 성분을 유지할 수 있는 요리들을 소개하겠습니다.   여주 계란 볶음(고야참푸루 스타일) 가장 인기 있는 여주 요리, 일본 오키나와 스타일의 볶음 요리! 📌 재료 여주 1개, 계란 2개, 두부 반 모, 다진 마늘 1작은술, 간장 1큰술, 소금, 후추 약간, 식용유 1큰술 📌 만드는 법🔽 여주를 반으로 갈라 씨를 제거한 후, 얇게 썰어 소금물에 10분 정도 담가 쓴맛을 줄인다. 🔽 두부는 물기를 빼고 큼직하게 자른다. 🔽 달군 팬에 기름을 두르고 다진 마늘을 볶다가 여주를 넣어 볶는다. 🔽 두부를 넣고 살짝 볶은 뒤, 계란을 풀어 넣고 함께 볶아준다. 🔽 간장, 소금, 후추로 간을 맞추고 완성!.. 2025. 2. 25.
여주(苦瓜, Bitter Melon)의 인슐린 효과 여주의 효능 중에 인슐린 작용을 도와 당뇨 예방 및 혈당 수치를 안정적으로 유지하는 데 도움을 준다는 말이 있는데 과학적으로 증명된 사실인지, 실제로 효과가 있는지 알아보겠습니다.  여주의 혈당 조절 효과 – 과학적으로 증명된 사실일까? 여주는 오랫동안 당뇨 관리에 도움이 된다고 알려져 있지만, 여주에 인슐린이 포함되어 있다는 것은 잘못된 정보입니다. 다만, 여주에 포함된 특정 성분이 혈당을 낮추는 효과를 가질 수 있다는 연구 결과는 일부 존재합니다. 하지만 이 효과가 확실히 입증되었는지는 논란이 있습니다.  과학적으로 확인된 여주의 혈당 관련 성분여주에는 '모모르데신(Momordicin)'과 '차란틴(Charantin)' 같은 성분이 포함되어 있는데, 이들이 인슐린과 유사한 작용을 한다고 연구된 바 있.. 2025. 2. 25.
여주(苦瓜) 여주(苦瓜, 비터멜론) 여주는 열대원산 과일의 하나로, 수세미와 비슷한 박과 식물입니다. 한자 발음을 그대로 읽은 고과(쓴 오이)라고 부르기도 합니다. 여주가 과일로 분류되는 것은 수박, 멜론 등의 박과 식물들이 주로 과일로 인정받는 과일채소로 분류되기 때문인데, 맛으로 보나 용례로 보나 실질적으로는 오이, 박과 같은 채소로 사용됩니다. 우리나라에서는 주로 여름철에 수확합니다. 주로 식용하는 것은 덜 익은 녹색 열매로, 열매 전체를 식용하며 맛은 한 마디로 아주 씁니다. 익으면 노랑-주황을 거쳐 거의 빨갛게 되는데, 익은 열매도 식용은 가능하나 노랗게 변한 껍질은 더 써지기 때문에 먹지 않고 속의 붉은 태좌(씨를 감싼 과육)만 먹습니다. 익어서 붉게 된 태좌의 맛은 약한 단맛이 도는 것을 빼면 밍밍한 편.. 2025. 2. 25.
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