타이난 - 대만 미식의 도시

 

 

 

 

타이난은 대만에서 미식의 도시로 불릴 만큼 다양한 전통 요리와 독창적인 음식이 많아! 대만에서도 가장 오래된 도시인만큼, 대만 음식의 원조 격인 요리들이 많고, 특유의 달달하고 깊은 맛이 특징입니다.

지금부터 타이난에서 절대 놓치면 안 되는 대표 음식을 상세한 설명과 함께 소개하겠습니다.

 

 

 

단쫑멘 (棺材板, 棺材吐司) – 대만식 크림빵 토스트

 

📌 특징:
✅ 바삭한 두꺼운 토스트를 속을 파내어 만든 요리
✅ 안에는 부드러운 '크림수프(닭고기, 당근, 옥수수 등 포함)'가 가득 차 있음
✅ 모양이 관(棺材, Coffin)을 닮아서 ‘관짜이반(棺材板)’이라는 이름이 붙음

📌 맛 포인트:
✅ 겉은 바삭하고 속은 크리미 해서 대만식 그라탱 느낌이고, 단짠 조합이 완벽해서 한국인 입맛에도 딱 맞습니다.

📌 가격: NT$ 60~100 (약 3,000~4,500원)

📌 타이난의 유명 맛집

✅ 맛집 이름: 赤崁棺材板(적감관재판, 츠칸 관차이판, Chìkǎn Guāncáibǎn)
✅ 주소: 타이난시 중서구 중정로 康樂市場 180호(臺南市中西區中正路康樂市場180號)
✅ 영업시간: 매일 11:00~21:00
✅ 전화번호: +886-6-224-0014
✅ 대표 음식 및 가격:

👉 관차이판 (棺材板): 약 NT$70 (한화 약 3,000원)
👉 특제 도시락 (特製快餐): 약 NT$100 (한화 약 4,300원)
👉 장어 볶음면 (炒鱔魚): 가격 정보 없음

 

📌 '赤崁棺材板'은 1935년에 설립되어 오랜 역사와 전통을 자랑하는 타이난의 대표적인 맛집입니다. 특히, 이곳의 '관차이판'은 두꺼운 토스트를 튀겨 내부를 파낸 후, 닭고기, 해산물, 야채 등을 넣어 만든 독특한 요리로, 그 모양이 관을 닮아 이러한 이름이 붙여졌습니다. 또한, 특제 도시락과 장어 볶음면도 인기 메뉴로 알려져 있습니다.

 

 

 

 

타이난 우육탕 (牛肉湯) – 신선한 소고기 육수 국밥

📌특징:
✅ 타이난 식 우육탕은 타이베이 스타일과 다르게 맑고 담백한 국물이 특징
✅ 생소고기를 뜨거운 육수에 부어서 반쯤 익혀 먹는 스타일
✅ 따뜻한 쌀밥과 함께 먹으면 더욱 맛있음

 

📌맛 포인트:
✅ 소고기 육수가 진하고 부드러워 아침식사로 많이 먹어! 신선한 고기가 국물과 어우러져 한국인의 입맛에도 잘 맞는 편.

 

📌 가격: NT$ 150~250 (약 7,000~12,000원)

📌 타이난의 유명 맛집

✅ 맛집 이름: 六千牛肉湯( 육천 우육탕, 리우첸 니우러우탕, Liùqiān Niúròutāng)
✅ 주소: 타이난시 중서구 하이안로 1단 63호(臺南市中西區海安路一段63號)
✅ 영업시간: 금요일, 일요일 05:00~ 재료 소진 시까지(월요일, 수요일 휴무)
✅ 전화번호: +886-6-222-7603
✅ 대표 음식 및 가격:

👉 우육탕 (牛肉湯): 약 NT$100 (한화 약 4,500원)
👉 갈비살탕 (牛腩湯): 약 NT$100 (한화 약 4,500원)
👉 쌀밥 (白飯): 약 NT$10 (한화 약 450원)

 

📌 '六千牛肉湯'은 타이난에서 신선한 소고기로 만든 우육탕으로 유명한 맛집입니다. 신선한 생고기에 따뜻한 국물을 부어 분홍빛 연한 소고기 본연의 맛을 즐길 수 있습니다. 이곳은 아침 5시에 영업을 시작하며, 재료가 소진되면 영업을 종료하므로 일찍 방문하시는 것이 좋습니다. 특히, 인기 있는 맛집으로 알려져 있어, 방문 시 대기 시간을 감안하셔야 합니다.
타이난을 방문하신다면, 이곳에서 신선한 소고기의 맛을 느낄 수 있는 우육탕을 꼭 한번 드셔보시길 추천드립니다.

 

 

 

 

우유 푸딩 (布丁) – 타이난 대표 디저트

 

 

 

 

📌 특징:
✅ 타이난에서 가장 유명한 디저트 중 하나
✅ 일반 푸딩보다 훨씬 부드럽고, 진한 우유 맛이 특징
✅ 카라멜 소스를 곁들여 달콤한 맛을 극대화

 

📌 맛 포인트:
✅ 녹아내릴 듯한 부드러운 식감이 최고! 쫀득한 푸딩보다 크리미 한 푸딩을 좋아한다면 완전 추천!

📌 가격: NT$ 50~80 (약 2,500~4,000원)

📌 타이난 유명 맛집

✅ 맛집 이름: 依蕾特布丁(의뢰특보정, 이레이터 부딩, Yīléitè Bùdīng)
✅ 주소: 타이난시 안핑구 안핑로 422호 (臺南市安平區安平路422號)
✅ 영업시간: 월요일~금요일: 10:30 ~ 20:00, 토요일, 일요일 및 공휴일: 10:00 ~ 20:00
✅전화번호: +886-6-226-0919
✅ 대표 음식 및 가격:

👉 신선한 우유 푸딩 (鮮奶布丁): 개당 NT$48 (한화 약 2,000원)
👉 코코아 밀크 푸딩 (可可奶酪): 개당 NT$48 (한화 약 2,000원)
👉 망고 밀크 푸딩 (芒果奶酪): 개당 NT$48 (한화 약 2,000원)
👉 흑임자 밀크 푸딩 (芝麻奶酪): 개당 NT$48 (한화 약 2,000원)
👉 프렌치 치즈 타르트 (法式乳酪塔): 개당 NT$65 (한화 약 2,700원)
👉 프리미엄 크림 브륄레 (頂級柔滑布蕾): 개당 NT$55 (한화 약 2,300원)

 

✅ 홈페이지: https://www.elate.com.tw/elate/index.php?action=index

📌 '依蕾特布丁'은 타이난에서 신선한 우유로 만든 부드럽고 진한 맛의 푸딩으로 유명한 디저트 가게입니다. 특히, 대표 메뉴인 신선한 우유 푸딩은 타이난을 방문하는 관광객들에게 필수 구매 아이템으로 알려져 있습니다. 또한, 다양한 맛의 밀크 푸딩과 프렌치 치즈 타르트, 프리미엄 크림 브륄레 등 다양한 디저트를 제공합니다. 매장 앞에는 항상 긴 줄이 늘어서 있을 정도로 인기가 많으며, 방문 시 대기 시간을 감안하셔야 합니다. 타이난을 방문하신다면, '依蕾特布丁'에서 부드럽고 진한 맛의 다양한 디저트를 꼭 한번 맛보시길 추천드립니다.

 

 

 

 

담쨔이멘 (擔仔麵) – 새우 육수가 들어간 국수

 

📌 추천 맛집: 度小月擔仔麵 (Du Xiao Yue)

 

📌 특징:
✅ 타이난을 대표하는 면 요리
✅ 새우 육수로 만든 국물에 돼지고기 볶음 토핑이 올라감
✅ 작은 그릇에 한 그릇씩 나오는 것이 전통 스타일

📌 맛 포인트:
✅ 진한 새우 향과 감칠맛이 깊은 국물! 짭짤하고 고소한 돼지고기 토핑이 어우러져 조화로운 맛을 낸다.

 

📌 가격: NT$ 50~80 (약 2,500~4,000원)

 

📌 타이난의 유명 맛집

✅ 맛집 이름: 度小月擔仔麵'(도소월단자면, 두 샤오위에 단즈 미앤, Dù Xiǎo Yuè Dānzǐ Miàn(두 샤오위에 단즈 미앤)입니다.
✅ 주소: 타이난시 중서구 민생로 1단 16호(臺南市中西區民生路一段16號)
✅ 영업시간: 월요일~금요일: 10:30 ~ 20:30, 토요일, 일요일: 10:00 ~ 20:30
✅ 전화번호: +886-6-221-5757
✅ 대표 음식 및 가격:

👉 단자면 (擔仔麵): NT$50 (약 2,100원)
👉 탕수육 (炸醤肉): NT$80 (약 3,400원)
👉 새우국수 (蝦仁麵): NT$70 (약 3,000원)

📌 '度小月擔仔麵'은 타이난에서 오랜 역사를 자랑하는 단자면 전문점으로, 진한 국물과 쫄깃한 면발이 특징입니다. 특히, 단자면은 대만을 대표하는 국수 요리로, 현지인과 관광객 모두에게 사랑받고 있습니다. 영업시간은 오전 10시 30분부터 오후 8시 30분까지이며, 토요일과 일요일에는 오전 10시부터 영업을 시작하니 방문 시 참고하시기 바랍니다.

 

 

 

 

관동죽 (鹹粥) – 타이난 식 짭짤한 전복죽

 

📌 특징:
✅ 일반적인 대만식 죽보다 국물이 많고 짭짤한 해산물 베이스
✅ 오징어, 새우, 전복 등 해산물이 가득 들어가 시원한 맛을 자랑
✅ 아침식사로 많이 먹으며, 국물까지 호로록 마시면 속이 편해짐

📌 맛 포인트:
✅ 한국식 전복죽과는 다르게 국물 양이 많아서 해장용으로 최고이고, 시원하고 감칠맛이 좋습니다.

📌 가격: NT$ 80~150 (약 4,000~7,500원)

📌 타이난의 유명 맛집
✅ 맛집 이름: 阿堂鹹粥(아당감육, 아탕 시엔저우, Ā Táng Xiánzhōu)
✅ 주소: 타이난시 중서구 시먼로 1단 728호(臺南市中西區西門路一段728號)
✅ 영업시간: 월요일, 수요일~일요일 06:00 ~ 13:00(화요일 휴무)
✅ 전화번호: +886-6-213-2572
✅ 대표 음식 및 가격:

👉 시목어 염죽(虱目魚鹹粥, 밀크피시 염죽): NT$180 (한화 약 8,000원)
👉 토로 염죽(𩵚魠鹹粥, 바라쿠다 염죽): NT$180 (한화 약 8,000원)
👉 종합 염죽(綜合鹹粥, 믹스 염주가): NT$180 (한화 약 8,000원)
👉 시목어 염죽 + 생선 뱃살 추가(虱目魚鹹粥加魚肚): NT$280 (한화 약 12,500원)
👉 유탸오(油條, 중국식 꽈배기): NT$25 (한화 약 1,100원)

 

📌 '阿堂鹹粥'은 타이난에서 40년 이상의 역사를 자랑하는 전통적인 아침 식사 전문점으로, 신선한 해산물을 사용한 염죽(짭짤한 죽)으로 유명합니다. 특히, 虱目魚(시목어, 밀크피시)와 𩵚魠魚(토로어, 바라쿠다)를 사용한 염죽이 인기 메뉴이며, 생선 뱃살을 추가한 메뉴도 제공합니다. 염 죽은 생선 뼈로 우려낸 국물에 신선한 해산물과 쌀을 함께 끓여내어 깊은 맛을 자랑합니다. 또한, 바삭한 유탸오(중국식 꽈배기)를 곁들여 먹으면 더욱 풍부한 식감을 즐길 수 있습니다. 영업시간은 오전 6시부터 오후 1시까지이며, 화요일은 휴무이므로 방문 시 참고하시기 바랍니다.
타이난을 방문하신다면, '阿堂鹹粥'에서 신선한 해산물로 만든 전통 염죽을 맛보시길 추천드립니다.

 

 

 

감자전 (蝦仁飯) – 새우 볶음밥

 

📌특징:
✅ 타이난 식 새우 볶음밥으로, 조미료를 최소화하고 담백한 맛이 특징
✅ 탱글탱글한 신선한 새우가 한가득 올라가서 씹을 때 식감이 좋음
✅ 양념이 강하지 않아 고소하고 깔끔한 맛

 

📌맛 포인트:
✅ 한국인들에게 익숙한 새우볶음밥과 비슷하지만, 기름지지 않고 담백한 맛이 특징입니다.
📌가격: NT$ 80~120 (약 4,000~6,000원)

 

📌 타이난의 유명 맛집

✅ 맛집 이름: 矮仔成蝦仁飯(왜자성하인반, 아이쯔 청 시아런 판, Ăi Zǐ Chéng Xiārén Fàn)
✅ 주소: 타이난시 중서구 신화로 16호 (臺南市中西區新化街16號)
✅ 영업시간: 매일 10:00 ~ 20:00
✅ 전화번호: +886-6-223-1749
✅ 대표 음식 및 가격:

👉 새우밥 (蝦仁飯): 약 NT$70 (한화 약 3,000원)
👉 새우국수 (蝦仁麵): 약 NT$70 (한화 약 3,000원)
👉 생선살국 (魚肚湯): 약 NT$80 (한화 약 3,500원)

 

📌 '矮仔成蝦仁飯'은 타이난에서 신선한 새우를 사용한 새우밥으로 유명한 맛집입니다. 탱글탱글한 새우와 적절한 간이 배인 밥의 조화가 일품이며, 현지인과 관광객 모두에게 사랑받고 있습니다. 또한, 새우국수와 생선살국도 인기 메뉴로, 신선한 해산물의 맛을 느낄 수 있습니다. 영업시간은 오전 10시부터 오후 8시까지이며, 방문 시 참고하시기 바랍니다.
타이난을 방문하신다면, '矮仔成蝦仁飯'에서 신선한 새우로 만든 전통 새우밥을 맛보시길 추천드립니다.

 

 

 

 

타이난 식 팥빙수 (八寶冰) – 다양한 토핑이 올라간 빙수

 

📌 특징:
✅ 대만식 빙수로, 다양한 팥, 젤리, 타로, 고구마 등이 올라감
✅ 연유와 흑설탕 시럽이 뿌려져 달달한 맛
✅ 망고, 키위 같은 신선한 과일도 토핑으로 올라가는 경우 많음

📌 맛 포인트:
✅ 부드러운 얼음과 달콤한 토핑 조합이 찰떡이고, 타이난이 더운 도시라 빙수가 정말 인기 많습니다.

📌 가격: NT$ 80150 (약 4,0007,500원)

📌 타이난 유명 맛집

✅ 맛집 이름: 裕成水果店(유성수과점, 위 청 수이궈 디앤, Yù Chéng Shuǐguǒdiàn)
✅ 주소: 타이난시 중서구 민생로 1단 122호 (臺南市中西區民生路一段122號)
✅ 영업시간: 화요일~일요일 12:00 – 02:00, 월요일 휴무 
✅ 전화번호: +886-6-229-6196
✅ 대표 음식 및 가격:

👉 종합 신선과일 빙수 (綜合鮮果冰): NT$150 (한화 약 6,500원)
👉 망고 아이스크림 추가 (芒果冰淇淋): NT$45 (한화 약 2,000원)

 

📌 '裕成水果店'은 신선한 과일을 사용한 빙수로 유명한 타이난의 인기 디저트 가게입니다. 특히, 계절별 다양한 과일을 풍부하게 올린 '종합 신선과일 빙수'는 망고, 키위, 드래곤후르츠 등 8~9종의 과일과 자체 제작한 무첨가 망고 소스를 곁들여 제공합니다. 망고 아이스크림을 추가하면 더욱 풍부한 맛을 즐길 수 있습니다. 영업시간은 화요일부터 일요일까지 오후 12시부터 다음 날 새벽 2시까지이며, 월요일은 휴무이므로 방문 시 참고하시기 바랍니다. 타이난을 방문하신다면, '裕成水果店'에서 신선한 과일로 만든 빙수를 맛보시길 추천드립니다.

 

 

 

 

오징어 튀김 (魷魚羹, Fried Squid) – 쫄깃하고 바삭한 해산물 간식

📌 특징:
✅ 타이난 스타일의 오징어 튀김은 바삭하면서도 쫄깃한 식감이 살아 있음
✅ 일반적인 오징어 튀김과 달리 달콤한 소스나 특제 소스를 곁들여 먹음
✅ 일부 가게에서는 오징어튀김을 국물 요리로 제공하기도 함

📌 맛 포인트:
✅ 짭조름한 튀김옷과 쫄깃한 오징어의 조합이 완벽하고, 소스에 찍어 먹으면 감칠맛이 더 살아납니다.

 

📌 가격: NT$ 80120 (약 4,0006,000원)

📌 타이난의 맛집
✅ 맛집 이름: 阿美深海魷魚(옥미심해우어, 아메이 션하이 야오 위, Ā Měi Shēnhǎi Yóuyú)
✅ 주소: 타이난시 중서구 중정로 180호 (臺南市中西區中正路180號)
✅ 영업시간: 매일 11:00 ~ 21:00
✅ 전화번호: +886-6-226-7163
✅ 대표 음식 및 가격:

👉 심해 오징어 튀김: 약 NT$150 (한화 약 6,000원)
👉 오징어 볶음면: 약 NT$120 (한화 약 4,800원)
👉 홈페이지: 현재 공식 홈페이지는 없는 것으로 확인됩니다.

 

📌 '阿美深海魷魚'는 신선한 오징어 요리로 유명한 타이난의 인기 맛집입니다. 특히, 두툼하고 부드러운 오징어 튀김은 현지인과 관광객 모두에게 사랑받고 있습니다. 또한, 오징어 볶음면은 쫄깃한 면발과 신선한 오징어의 조화로 인기 메뉴 중 하나입니다. 이곳은 합리적인 가격과 친절한 서비스로 방문객들에게 좋은 평가를 받고 있습니다.

 

 

 

타이난 샤오롱바오 (小籠包, Soup Dumplings) – 육즙 가득한 대만식 만두

 

 

 

 

📌 특징:
✅ 타이난 스타일의 샤오롱바오는 육즙이 가득하고, 만두피가 얇은 것이 특징
✅ 돼지고기, 닭고기, 해산물 등 다양한 종류가 있음
✅ 생강채와 함께 간장소스에 찍어 먹으면 감칠맛이 배가됨

📌 맛 포인트:
✅ 한입 깨물면 뜨끈한 육즙이 터져 나오는 느낌이 최고이고, 짭짤한 소스와 함께 먹으면 완벽한 조합을 이룹니다.

📌 가격: NT$ 100180 (약 5,0009,000원)

📌 타이난의 유명 맛집
✅ 맛집 이름: 上海好味道(상해호미도, 상하이 하오웨이다오, Shànghǎi Hǎo Wèidào)
✅ 주소: 타이난시 둥취 둥안로 26번지 (臺南市東區東安路26號)
✅ 영업시간: 매일 10:30 ~ 22:00
✅ 전화번호: +886-6-208-1601
✅ 대표 음식 및 가격:

👉 소룡탕바오 (小籠湯包): 약 NT$110 (한화 약 4,500원)
👉 홍유초수 (紅油抄手): 약 NT$80 (한화 약 3,200원)
👉 튀긴 갈비 (酥炸排骨): 약 NT$120 (한화 약 4,800원)

 

📌 '上海好味道'는 타이난에서 '타이난의 딘타이펑'으로 불릴 정도로 인기 있는 소룡탕바오 전문점입니다. 얇은 피에 육즙이 풍부한 소룡탕바오와 함께 홍유초수, 튀긴 갈비 등 다양한 메뉴를 제공합니다. 넓은 실내 공간과 다양한 반찬 옵션으로 방문객들에게 만족스러운 식사 경험을 선사합니다.

 

 

 

타이난 두부 (豆腐, Tofu) – 고소하고 바삭한 두부 요리

📌 특징:
✅ 바삭하게 튀긴 두부 요리로, 속은 부드럽고 겉은 바삭함
✅ 타이난에서는 특히 소스가 달콤하고 짭짤한 것이 특징
✅ 고기나 해산물과 함께 조리한 두부 요리도 인기 많음

📌 맛 포인트:
✅ 바삭하게 튀긴 두부가 특제 소스와 어우러져 고소하면서도 감칠맛이 살아 있습니다.

📌 가격: NT$ 50100 (약 2,5005,000원)

📌 타이난의 유명 맛집

✅ 맛집 이름: 阿川臭豆腐(아천후두부, 아 츄안 처우 도우푸, Ā Chuān Chòu Dòufu)
✅ 주소: 타이난시 중서구 구푸로 2단 563호 (臺南市中西區府前路二段563號)
✅ 영업시간: 매일 15:00 ~ 23:00
✅ 전화번호: +886-6-228-4626
✅ 대표 음식 및 가격:

👉 취두부(臭豆腐): 약 NT$50 (한화 약 2,000원)
👉 오징어 국수(魷魚羹麵): 약 NT$70 (한화 약 2,800원)

 

📌 '阿川臭豆腐'는 타이난에서 유명한 취두부 전문점으로, 겉은 바삭하고 속은 부드러운 취두부를 제공합니다. 취두부 특유의 향과 맛을 좋아하는 현지인과 관광객들에게 인기 있는 장소입니다. 또한, 오징어 국수도 인기 메뉴 중 하나로, 신선한 오징어와 진한 국물이 일품입니다. 합리적인 가격과 친절한 서비스로 방문객들에게 좋은 평가를 받고 있습니다.

 

 

 

 

파인애플 케이크 (鳳梨酥, Pineapple Cake) – 대만 대표 디저트

📌 특징:
✅ 타이난 스타일의 파인애플 케이크는 일반 파인애플 케이크보다 덜 달고, 과일 풍미가 진함
✅ 빵 부분은 부드러우면서도 바삭한 식감을 가지고 있음
✅ 기념품으로도 인기가 많아 선물용으로 많이 구입

📌 맛 포인트:
✅ 입안에서 부드럽게 녹아내리는 파인애플 필링의 상큼함이 매력적이고, 너무 달지 않아서 계속 먹게 되는 맛입니다.

📌 가격: NT$ 200500 (약 10,00025,000원, 선물세트 기준)

📌 타이난의 유명 맛집
✅ 맛집 이름: 舊振南鳳梨酥(구진남봉이수, 쥬우 젠난 펑리 수, Jiù Zhèn Nán Fèng LǐSū)
✅ 주소: 타이난시 중서구 중정로 158호 (臺南市中西區中正路158號)
✅ 영업시간: 매일 09:00 ~ 21:30
✅ 전화번호: +886-6-220-3692
✅ 대표 음식 및 가격: 펑리수(鳳梨酥): 12개입 NT$580 (한화 약 24,000원)

📌 '舊振南'은 1890년에 설립된 대만의 전통 제과점으로, 100년이 넘는 역사를 자랑합니다. 이곳의 펑리수는 고품질의 계란과 신선한 버터를 사용하여 만든 바삭한 페이스트리와, 타이농 17호 금다이아몬드 파인애플과 동과 잼을 혼합한 부드럽고 달콤한 속재료로 유명합니다. 이러한 조합은 풍부한 향과 부드러운 식감을 제공합니다. 또한, 이 제품은 벨기에 세계 식품 품평회에서 은상을 수상한 바 있습니다. 타이난을 방문하신다면, 이곳에서 펑리수를 구매하여 대만의 전통 맛을 경험해 보시길 추천드립니다.